Основой волос являются α-кератины. Их состав включает большое количество алифатической серосодержащей аминокислоты , а также высокий процент глицина и аланин – кислоту маленького размера, входящую в состав многих белков, биологически активных соединений. Человеческие волосы почти на 1/6 состоят из вышеупомянутого цистеина. Поскольку эта аминокислота входит в основной белок волос, ногтей и кожи, то ее недостача в организме не только приводит к ухудшению состояния прядей (ломкости, тусклости, выпадению), но и негативно сказывается на эластичности кожи, ее текстуре, крепости ногтевых пластин.
Аминокислоты в еде: метионин, цистеин
Изучив состав волоса, аминокислоты, которые в него входят, усвоив, что из аминокислот состоят белки, а из кератина (структурного белка) – пряди, можно поинтересоваться, что нужно, чтобы цистеин мог синтезироваться в организме. Итак, в биосинтезе необходимого волосам цистеина большую роль играет алифатическая серосодержащая α-аминокислота метионин. Он выступает для цистеина источником серы. Метионин для волос так же важен, как для кожи, ногтей, печени. Эта аминокислота ускоряет рост прядей, ногтевых пластин, предупреждает развитие кожных заболеваний, нормализует работу печени, позитивно влияет на ее ткани, замедляет старение.
Внимание: дефицит метионина способен вызвать анемию, привести к накоплению жировых отложений в печени, а также стать причиной развития слабоумия в детском возрасте.
Метионин для волос, кожи, печени и ума вы найдете в нежирном мясе, бобовых. Также следует регулярно употреблять домашний творог и не лениться есть овощи. Идеальным продуктом для перекуса станет арахис, который тоже содержит метионин. Сам цистеин находится в продуктах, имеющих высокий уровень белка. Его можно найти в яйцах, молоке, свинине, курином и лососевом филе, неочищенном рисе, сое, грецких орехах, горохе. В небольшом количестве аминокислота цистеин есть в луке и чесноке, брокколи, брюссельской капусте. Он также был найден в красном перце.
Аминокислоты в шампунях
Как мы поняли, аминокислоты для волос и не только для них очень важны. Но находятся они не в одной пище. Чтобы восстановить волосы после окрашивания, вам потребуются и аминокислоты в шампунях. Их содержит мягкий шампунь-кондиционер DermOrganic. Его восстанавливающее и укрепляющее свойства усилит DermOrganic Masque. Данная маска содержит аминокислоты, витамины и экстракты.
Аминокислоты в еде, безсульфатном шампуне, маске – что еще нужно ослабленным, тонким волосам? Ах да, конечно, это Tricomin – комплекс для волос с аминокислотами. В него входят: восстанавливающий шампунь, в составе которого числятся аланин и другие аминокислоты для ускорения роста волос, продления их жизненного цикла, реконструирующий кондиционер, содержащий гидролизованный кератин для волос и спрей-лосьон с микроэлементами, органическими веществами, пантенолом, оказывающий антиандрогенное действие.
Поврежденным волосам не помешает и восстанавливающий комплекс для волос с содержанием натурального шелка. Silk Infusion станет источником незаменимых аминокислот для пересушенных, ослабленных прядей. С ним восстановление волос пройдет быстро и легко, как по шелку. Сыворотка не требует смывки. Silk Infusion делает пряди послушными, не засаливая их при ежедневном использовании. Средство имеет благородный ненавязчивый аромат. Теперь восстанавливать волосы приятно, как никогда.
Войти
Аминокислота для сияния кожи и волос
После прослушивания лекций Шафрановой каждый раз запоминается что-то определенное, поэтому ее лекции можно слушать по многу раз :). В один из разов меня осенило — Наталья рекомендует всем девушкам в обязательном порядке пить аминокислоты. Она обещает свечение кожи, "как у бизнес-класса" :). Я впечатлилась и начала изучать.
"Аминокислоты – «первоисточники жизни», из которых образуются белки. Сегодня часть нашего питания составляет фаст-фуд, в котором высок уровень простых углеводов и жиров, а вот белка в таких продуктах часто недостает. Помимо фаст-фуда в рационе современного человека очень много сахара, всевозможных кондитерских изделий, что также может привести к дефициту белка. Первыми симптомами недостатка аминокислот могут быть снижение аппетита, утомляемость, апатия, выпадение волос и ухудшение состояния кожи. Даже незначительный недостаток может спровоцировать потребление аминокислот из мышечной ткани, ведь необходимо поддерживать работу мозга и сердца, отсюда и симптомы в виде истощения и апатии."
"Аминокислоты — это строительный и "ремонтный" материал для ногтей и волос."
"Кости, кожа, мышцы, волосы и внутренние органы состоят из белков. Плазма, жизненно важные антитела, гормоны и ферменты получаются из белка. Белок также необходим для обновления и восстановления клеток."
С одной стороны, теоретически все витамины можно получать из пищи. С другой стороны, я не слежу за сбалансированностью своего питания очень тщательно, то есть я питаюсь неплохо, но не готова впихивать в себя творог и бобовые каждый день (источник белка), особенно летом! Поэтому я регулярно пью витамины. Сейчас я пью по утрам натощак Трифалу в прессованных таблетках для мягкого очищения организма, а днем между приемами пищи принимаю Аминокислоты для кожи и волос. Еще один мощный источник белка, который не заменим для всех вегетарианцев — это Спирулина, ее я пила поздней осенью. Общий обзор витаминов, которые я употребляю, чередуя их, я описывала тут.
Когда речь заходит о витаминах, я всегда ищу их в первую очередь у фирмы Solgar, потому что она выпускает витамины в самой усваиваемой форме (я сравнивала составы разных фирм и читала отдельно о конкретных витаминах). У Solgar представлены очень многие аминокислоты — и плюс в том, что их можно "набрать" отдельно именно для того, что нужно сейчас. Я выбрала аминокислоту для кожи и волос — L-Цистеин.
L-Цистеин входит в состав белков и пептидов, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи. Цистеин входит в состав α-кератинов, основного белка ногтей, кожи и волос. Он способствует формированию коллагена и улучшает эластичность и текстуру кожи. Цистеин входит в состав и других белков организма, в том числе некоторых пищеварительных ферментов.
Помимо этого, у него много и других полезных свойств, но я делаю упор на том самом "сиянии", которое так рекомендует всем девушкам Наталья Шафранова :).
Получить Цистеин можно из ряда продуктов, но для вегетарианца источников Цистеина не много, да и поглощать эти продукты нужно целые сутки без перерыва, чтобы получить суточную необходимую дозу. Поэтому проще дополнить свой рацион дополнительным приемом витаминов.
Подходит для вегетарианцев и веганов, безглютеновый, без сои, сахара, без искусственных ароматизаторов, консервантов.
L-Цистеин является серосодержащей аминокислотой, которая помогает синтезировать кератин — протеин, входящий в состав кожи, волос и ногтей. Это также предшественник L-Глутатиона — трипептида, участвующего в одной из систем детоксикации организма. Этот продукт обеспечивает организм L-Цистеином в свободной форме, что способствует его оптимальному поглощению .
Принимать по 1-2 капсуле в день между приемами пищи.
Я пью L-цистеин уже вторую неделю. Так как я подхожу сейчас к уходу за собой комплексно — и очищаю организм, и хожу к косметологу на чистки, и тщательно подбираю уход за лицом, и проверяюсь у гинеколога — то сложно сказать, от чего именно приходит эффект. Но мое лицо определенно стало чище при неизмененном рационе питания.
А вы что-то узнавали про Аминокислоты? Может, еще какую-то порекомендуете для женской красоты? 
Я давно питаю слабость к пополнению своего тельца различными белками )), и не раз уже писала о пользе аминокислот для нашего лица. На этот осенний сезон был закуплен вот такой набор, дабы волосы не выпадали, а кожа была прекрасно увлажнена изнутри.
Аминокислоты – это те самые кирпичики, из которых состоят белки. А белкии… А белкИ (не бЕлки ))) ) – это те самые кирпичики, из которых и кожа новая образуется (коллаген, эластин), и мышцы, и волосы, и гормоны с антителами, и много чего важного и нужного в нашем организме.
И всё было бы хорошо, если бы все аминокислоты могли бы синтезироваться в организме, однако, синтезируются только 12, а 9 незаменимых аминокислот, от которых и зависит грамотный обмен веществ, должны поступить в наш организм из вне, т.е. с пищей. Если «комплект» аминокислот в организме неполный – то начинаются «сбои» в различных процессах, и это всё отражается не только на самочувствии, но и на внешнем виде нашей кожи и волос.
Итак, 9 аминокислот, которые должны поступать к нам с едой :
• Лейцин. Восстанавливает мышцы и кости, стимулирует синтез гормонов роста, а т.е. образование новых тканей.
• Изолейцин. Также восстанавливает наши мышцы, плюс, просто необходим для образования гемоглобина в крови.
• Триптофан. Мы часто покупаем его на iHerb отдельно )), так как он увеличивает чувство гармонии и радости (участвует в выработке серотонина или гормона радости), успокаивает, понижает чувство голода, что очень полезно в качестве добавки во время диеты и занятий спортом.
• Валин нужен для восстановления мышц после травматичных занятий спортом (а мы же знаем, что все силовые упражнения по-любому наносят мышцам микротравмы, за счёт чего они и растут).
• Треонин также нужен для грамотного обмена веществ и полноценной работы печени и иммунной системы.
• Лизин просто необходим для восстановления и образования новых тканей, плюс участвует в синтезе антител иммунной системы, а также гормонов и ферментов.
• Метионин – наше «всё» для защиты сосудов от холестерина, просто необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и работы сердца, является важным участником пищеварительной системы.
• Аргинин – выводит токсины из организма и держит в норме иммунную систему, плюс, просто необходим для образования коллагена.
• Фенилаланин – отвечает у нас за память, остроту мышления и способность к обучаемости.
А теперь о самом насущном (для меня ))) и блога ))) ), т.е. зачем я их в себя «пичкаю».
Т.е., чтобы кожа как можно дольше была плотной, эластичной и подтянутой, нужны аминокислоты как для лицевых мышц, так и для кожных белков – коллагена и эластина. Конечно, помимо аминокислот, просто необходимы и витамины с микроэлементами, но я их итак принимаю ))), а вот с едой, богатой аминокислотами, при моём ритме жизни – проблемка…. Ну, то есть, кусками мясо есть не получается, да и килограммами в день кушать крупы – тоже. И, чтобы быть спокойной, проще скушать капсулу в день и «забыть об этом». Однако, если у вас полноценно присутствуют в рационе зерновые, молочка, мясо и «зелень», то можете забыть о капсулах с аминокислотами, у вас всё хорошо и так ))).
Очень просто. Как только меня заваливает объёмом дел, беспорядочным графиком питания и бессонными ночами, реакция организма не заставляет себя долго ждать: снижение иммунитета, синдром хронической усталости, непонятное беспокойство, быстрая смена настроения, выпадение волос и ухудшение общего состояния кожи.
Вспомнила, что когда занималась спортом (и вела правильно-питательный образ жизни), то пила белковые коктейли, и вот кожа на глазах стала красивой, подтянутой и здоровой. Да и настроение было отменным! Эх, как бы всё совместить снова — учёбу, работу, творчество, семью, еду и спорт? )))
Для подпитки кожи, волос и настроения, я решила совместить два очень хороших комплекса. Это аминокислотный от Solgar и «церамидно-увлажняющий» от Neocell.
⇒ Solgar, Комплекс незаменимых аминокислот, 90 капсул — 21,20 $
Этой баночки хватит мне на три месяца полноценного пополнения организма незаменимыми аминокислотами. Т.е. , около 400 рублей в месяц за все те аминокислоты, которые я должна ежедневно получать из пищи. Согласитесь, практически «даром», если пересчитать мясо и молочку на день для пополнения этого необходимого количества аминокислот. *Изначально, я хотела аминокислоты от Bluebonnet Nutrition , на мой взгляд, он будет получше, но на момент оформления посылки его не оказалось в наличии, и я решила до Нового года пропить Солгар.*
Я уже рассуждала про то, что для образования нового коллагена аминокислоты надо обязательно принимать во внутрь (этот пост), вот выдержка важная:
«Я перевела для себя большое лабораторное исследование, в котором на кожу наносились различные комбинации аминокислот в самом чистом и «нужном» растворе (а это должен быть именно щелочной раствор, чтобы аминокислоты проникли сквозь гидрофильные поры кожи), и однозначно могу сказать:
• для стимуляции образования нового коллагена в коже эффективны ТОЛЬКО добавки, ибо из крема проникает в кожу самая малость аминокислот
• Благодаря своей низкой молекулярной массе и абсолютной водорастворимости, аминокислоты прекрасно усваиваются при пероральном употреблении, и практически полностью (и в довольно короткий промежуток времени) поступают в глубокие слои кожи.»
Так что, аминки очень важны в нашем рационе!
⇒ Neocell, Glow Matrix, Advanced Skin Hydrator, 90 Capsules — 21,57 $
Прекрасный комплекс для придания кожи здорового вида: тут и полноценное увлажнение при помощи гиалуроновой кислоты, и церамиды для восстановления липидного слоя кожи, и экстракт сосновой коры, предотвращающий гликацию кожи (склеивание коллагеновых волокон), и, кстати, селен + самые лучшие бета-каротиноиды — это тоже мощная борьба с гликацией кожи, а, соответственно, и с преждевременным старением . Я уже молчу, что это всё и очень серьёзные антиоксиданты, стоящие на борьбе с фотостарением кожи . Кому интересно, прочтите вот этот пост про гликацию, сосну, селен и антиоксиданты ))).
⇒ Thorne Research, Витамин D/K2, 1 жидкая унция (30 мл) — 23,50 $
Ну и витамин Д на моей фотографии — это просто must have как для всей семьи, так и лично для моей «антивозрастной» борьбы за красивую кожу. В этом посте я рассказывала, как именно действует витамин Д на возрастную и проблемную кожу, и почему он нужен не только «для восполнения дефицита солнца» и «против рахита». Вот небольшая выдержка, чтобы вы понимали о чём это я:
«Оптимальный уровень витамина Д в коже :
♥ помогает повысить её упругость
♥ стимулирует выработку коллагена
♥ усиливает здоровое «сияние» кожи
♥ уменьшает глубину морщин и тонких линий
♥ уменьшает тёмные пигментные пятна
♥ благотворно действует на улучшение ситуации с такими кожными заболеваниями, как псориаз, экзема и акне»
А здесь я рассказывала о том, какие формы и препараты витамина Д лучше, плюс, каковы же «современные» дневные нормы.
Вот такой «наборчик» для массированной поддержки кожи и волос! Плюс, иммунки с витаминками, и плюс моя огромная «косметичка»… ))) эх, жалко время для сна и себя любимой нельзя купить…
